肉丝炒花菜鸡蛋怎么炒，肉丝炒花菜鸡蛋怎么炒的

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肉丝炒花菜鸡蛋

先将鸡蛋打散，放入热油锅中快速翻炒至熟，盛出备用。再切好肉丝，与清洗干净的花菜一起下锅，加入适量盐、酱油和料酒。快速翻炒均匀，让食材充分融合。待花菜变得稍微软一些时，将炒好的鸡蛋倒回锅中，与肉丝、花菜一起快速翻炒几下。根据个人口味调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜。

肉丝炒花菜鸡蛋怎么炒的

肉丝炒花菜鸡蛋是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪里脊肉 200克

2. 花菜 1颗

3. 鸡蛋 2个

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 淀粉 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。将花菜洗净，切成小朵。将大蒜切末备用。

2. 炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。烧热锅，倒入适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒肉丝：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。将腌制好的肉丝放入锅中，翻炒至肉丝变色。加入生抽、适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

4. 炒花菜：将切好的花菜放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。炒至花菜变软，即可盛出备用。

5. 混合炒制：将炒好的鸡蛋和炒好的肉丝、花菜放入锅中，加入适量的生抽和胡椒粉，翻炒均匀，让所有食材充分融合。

6. 出锅装盘：炒好后，关火，将肉丝炒花菜鸡蛋盛入盘中即可。

这道肉丝炒花菜鸡蛋色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

肉丝炒花菜鸡蛋怎么炒

肉丝炒花菜鸡蛋是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪里脊肉 200克

2. 花菜 300克

3. 鸡蛋 3个

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 植物油 适量

步骤：

1. 准备食材：将猪里脊肉切成细丝，花菜摘成小朵，大蒜切末。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 烧热锅，加入适量的植物油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

4. 锅中加入适量的植物油，放入大蒜末炒香。

5. 加入肉丝，翻炒至肉丝变色。

6. 倒入花菜，翻炒均匀，加入适量的生抽调味。

7. 当花菜变软时，加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。

8. 醉后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道肉丝炒花菜鸡蛋色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

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