鸡蛋炒豆角的好吃炒法，豆角炒鸡蛋视频

打折TEL：18089828470

鸡蛋炒豆角

鸡蛋炒豆角是一道简单又美味的家常菜。将豆角洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至熟，盛出备用。再倒少许油，放入豆角段翻炒，加入适量的盐和酱油调味。当豆角炒至断生时，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下，让鸡蛋充分吸收豆角的香味。尝一下味道，根据个人口味调整盐量，即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常下饭的家常美食。

豆角炒鸡蛋视频

我无法直接提供视频，但我可以为您提供一个简单的豆角炒鸡蛋的做法，您可以在家尝试制作。

所需材料：

1. 豆角 300 克

2. 鸡蛋 3 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：豆角洗净，切成约 4-5 厘米长的段；大蒜切末；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 炒鸡蛋：锅烧热，倒入适量的食用油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒豆角：锅中再加适量的食用油，放入蒜末炒香，再加入豆角段，翻炒均匀。炒至豆角熟透，加入适量的生抽调味，继续翻炒均匀。

4. 加入炒好的鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与豆角一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收豆角的香味。

5. 出锅装盘：炒匀后，尝一下味道，根据个人口味适当加盐调味，然后关火，将豆角炒鸡蛋盛入盘中即可享用。

祝您制作成功，享受美食！

鸡蛋炒豆角的好吃炒法

鸡蛋炒豆角是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的炒法，供您参考：

方法一：传统炒法

材料：

- 鸡蛋：2-3个

- 豆角：300克

- 大蒜：2-3瓣

- 姜：1小块

- 盐：适量

- 生抽：1汤匙

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将豆角洗净，去掉两端，切成约4-5厘米长的段；大蒜和姜切末；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒至鸡蛋熟透成块状，盛出备用。

3. 炒豆角：锅中再倒入适量食用油，放入姜末和大蒜末爆香，然后倒入豆角段，翻炒均匀。

4. 调味：加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

5. 合炒：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与豆角一起翻炒均匀，至所有食材熟透即可出锅。

方法二：快速炒法

材料：

- 鸡蛋：2-3个

- 豆角：300克

- 大蒜：2-3瓣

- 姜：1小块

- 盐：适量

- 生抽：1汤匙

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将豆角洗净，切成约4-5厘米长的段；大蒜和姜切末；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 快速炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋熟透成块状，盛出备用。

3. 爆香大蒜姜末：锅中再倒入适量食用油，放入姜末和大蒜末爆香。

4. 快速炒豆角：将豆角段倒入锅中，大火快速翻炒至豆角熟透。

5. 合炒：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与豆角一起翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至所有食材熟透即可出锅。

方法三：蒜蓉炒法

材料：

- 鸡蛋：2-3个

- 豆角：300克

- 大蒜：5-6瓣（或根据口味调整）

- 盐：适量

- 生抽：1汤匙

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将豆角洗净，切成约4-5厘米长的段；大蒜剁成蒜蓉。

2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒至鸡蛋熟透成块状，盛出备用。

3. 爆香大蒜：锅中再倒入适量食用油，放入蒜蓉爆香。

4. 炒豆角：将豆角段倒入锅中，翻炒均匀。

5. 合炒：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与豆角一起翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至所有食材熟透即可出锅。

以上三种炒法都非常简单易学，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的方法。祝您烹饪愉快！

买房V信：180⒏9828470